パピヨンブリーダー　Glorious.k　Blog

1日中、掃除と洗濯に追われ
午後の一時に、裏の山でツワを引くのが、ささやかな楽しみになっていたのだが
先日「マムシ」が出たとの情報を聞き「噛まれたら、犬の世話ができん！」と
今日は、山に入るのを止めた。
冷蔵庫には、煮物用と、炒め物用とちゃんと分けて入れているので
今日明日の分は、全然困らないのだけど
ここの所、毎日こればっかり食べている感じ^_^;
昨日は、白子を煮て、その煮汁で糸島の三角揚げとコンニャク、大根、ツワを煮たのだが
糸島の三角厚揚げは、味を含みやすく、大好き♪
今日は、肉厚のしいたけのスライスと炒めてグ〜
しいたけも、春ゴマのしいたけが最盛期で、とっても美味しいのだ♪

昨日、リリママさんからお電話を頂いたが
「何がご馳走って、高級料理なんてどうでも良いよね〜
田舎の味、旬の味が最高じゃ〜ねぇ！」と話をした。

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昨日、何気なくつけていたTV
(￣_Ｊ￣)ん？内容はこちら
この内容までは、酷くはないと思うのだが
ブリーダーやトレーナーの中でも、このような酷い！雇用をしている人間が・・・
あ〜近くにおりますなぁ〜(　┰_┰) シクシク
「食わせて小遣いやっとけばいいし、障害者を使えば、国から金が入る」と言い放ち
心の怖さを感じていたが、もしも、自分の子供だったら？もしも、自分の兄弟だったら？
障害のある方の雇用形態や給与実態など、もっともっと
斡旋する福祉側が把握をしないとだめじゃんか！給料泥棒！！！

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ヒジキは、今頃ヒジキ切をして、大きな釜で茹で、それから干されるのだが
今は、生ひじきが食べれる季節♪
早速、昨日スーパーで180円の生ヒジキを仕入れてきた。
地元のヒジキは、長くて美味しいのだ。
大豆と、冷蔵庫にある物を適当に入れ作成。


やはり旬だった、いつもの白菜漬け。白菜もそろそろ終わりだなぁ〜
ゴマと鰹節は、白菜漬けの最高の友達だ♪

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どうしても欲しいものが・・・欲しい( p_q)エ-ン
欲しくなった原因は・・・・○○○○に駆り立てられるから・・・
そんなのたいした事なくても、人並みのことがしたい！
欲しい！ほしい！近年まれに見るほど珍しく欲しい病。
連日欲しい、毎日欲しい・・・憎い・・・アドビ(_ _。)・・・シュン

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次々に編み出される？猪料理。
雑煮にしたり、蕎麦のだしを取ったり
煮込みうどんにしたりと大活躍！
私がもっとも大事にしている作業は（かなり大げさヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆）
下湯でと下湯でした茹で汁を捨てない事！
そんな猪、ちょっと固めのブロックが、2日前から冷蔵庫にあり
冷凍なら良かったのだが、今日は料理をしなければ！
コロコロと切った後、20分圧力鍋で、煮て
角煮の要領で、作成してみた猪の角煮♪
猪の臭みを消す為、生姜と煮てみた。中々Good
大根もしょうがも頂き物があったので０円^^;


他にも、ハリハリ漬けもあるし、白菜漬けもあるし
夕べのアジの南蛮・・・・まだ、残っている(　┰_┰) シクシク
猪の角煮、明日も活用をするのだが
本日、ブランド卵がスーパーで９８円！
半熟にゆでて、残り汁の油を取り、煮卵をと考えている♪
料理をマメにすれば、お金掛からない^^;
お弁当は、飽きるし高くつくのだ(*￣m￣)プッ

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先日は、草？みたいだった、小さなほうれん草の芽
すこしだけ、ほうれん草らしくなってきた(*^_^*)

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昨日は、犬の世話と料理に没頭をしていた1日だったのだが
日が暮れ、なにやらバタバタとしてしまい
出かけた先や、待ち合わせ場所で貰う貰う^^;
まず箱の中すべて「数の子明太子」が届き
その後お会いした方、他所からの帰りにちょっとした仕事で
待ち合わせをしていただいたのだが「赤霧島」「タルト」を頂
その後「ミカン」と「タバコを1ポール」頂
その後8時ごろ？「川崎さんいないんですか？煽りイカ食べます？」と電話を頂
「今スーパーから帰るところ！食べます！はい！」と言うと
猪肉のブロック付きで、煽りイカがやってきた(*^_^*)
帰り際「漬物、いつぐらいに漬かります？この前のは
みんながものすごく食べて、もう早くにないんですよね〜」とヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
「明後日に1つは漬かるから、明日も1株つけるし取りにおいで〜」と話をした^^;
その後も、実家のほうへ明太子のセットが届いていたようで
今朝1番で取りに出向いた。冷凍室が雪崩を起こしそうな勢いだ！

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今日は、豆と数の子等を料理をし、ついでにハムなどを詰め込み
関東に住む次男へ、クールで発送C=(^◇^ ; ホッ!
明日は、1日早くお煮しめや数の子を再度作成するのだが
お煮しめなどは、下準備が結構手がかかる^^;
干し筍


干ししいたけとごぼう


数の子


黒豆がダメなので、金時さん

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今から、意を決してしなきゃならない事が・・・・
エイッ！ヤー！トウ！と言う感じ！
と、ちと大げさか(-"-)
不燃物・・・雨上がりに捨てようと昨日断念したのだが
今日も雨(　┰_┰) シクシク
ぎりぎりになると、収集所が込み合う・・・限界、捨てなきゃ。
とウダウダ言っている間に捨ててこようコケッ!　ミ(ノ;_ _)ノ =3

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先日、種をまいたほうれん草が芽を出し始めた。可愛らしい！！！


こちらは、玉ねぎさん達


こちらは、日光浴中？の白菜で、午後には漬物になる準備中。

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