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宮崎の太陽の下、元気で明るい
パピヨン達+オーシィー+ボクサーと犬まみれ生活

 
 
 
 
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★パピヨンBABY★
 
2007.07.21 (土)

料理

先日珍しく、冷汁を作った。
各家庭で、作り方は違うと思うが
私の場合は・・・・
(材料)
平アジ
胡麻
味噌
青ジソ
きゅうり
いりこのダシ

味噌をすり鉢に貼り付けるようにして、あぶって味噌をこんがり焼く
焼いた味噌の中に、胡麻を入れて良く擂り
アジを素焼きにした物の身を、すり鉢の中に入れさらに擂り
冷やしておいただし汁で、伸ばして行き
適度な辛さに調節、千切りにした青ジソとスライスしたきゅうりを
浮かべて、熱いご飯にかけて出来上がり♪
魚嫌いの子供でも、食べやすく、簡単な料理で〜す♪
 
2007.07.21 (土)

Blog更新が・・・・

母、あまり良くなく、痛みと発熱があり、痛くない日は1日3回
痛い日は、1日4回自宅へ帰っている。
帰っても、買い物をしたり食事を作ったり、片づけをしたり・・
気忙しい!!!
母は、1日普通の人の一食分も食べないようになってきており
食べさせるのも、凄く大変!