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2012.11.06 (火)

ほっと一息

今日は、想像以上に減りの早いごぼう茶を
またまた作成^_^;
今月は、お産の子がいるので、途中で切らして飲めなくなると
大変なので~ごぼう茶は、ササガキだけでも
数時間かかるので、早朝から、段取りよく動かなくっちゃ
酵素ドリンクも、作る予定にしていたので
買い物は、午前11時までに済ませて
ソギまくりで、午後3時まで・・・
本日、12本そぎまくりで、疲れました^_^;
このごぼう茶、市販のものを買うこともできるんだけど
70gで1000円ほど(T▽T)アハハ!
その宣伝文句は、いかにも欲しくなるようなものだけど
その中に、ある文字が入っていないことに気がついた!
「天日干し」これは重要!!!
お日様さんさんで、やはり自分で作るに限ります(⌒^⌒)b うん

夕方は、ジュレちゃんのところから、お電話を頂
酵素ドリンクの作り方についてご質問を♪
すごくいいもので、買うとお高いので
自分で作れば、絶対にいいよね~
本日、3kgの材料を使ってみたけれど、どれくらいできるかな???
ジュレちゃんのママさんとは、大まかにそんな感じの
話題が多くて、楽しいです。
大根葉のお漬物のおいしい食べ方もご紹介もしたんだけど
お忘れになると、いけないのでレシピです。

大根葉を、細かく刻んで、塩でもみ
鮮やかな緑になり、しんなりさせて
水洗いで塩を落とし、絞ります。
さらに、お塩を振り、辛過ぎないように
味加減を見ながら、もみもみして完成
私は、これにカボスをかけて、針しょうがを混ぜて食べるんだけど
今日は、あるものに+て見た。
納豆+ちりめんジャコ・・・・おしょうゆもほとんど入らないほど
すごくおいしかったです♪お試しあれ~~

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