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2013.09.10 (火)

イライラチマチマ

ちまちました仕事って、若いときは大丈夫だったんだけど
ここ最近は、神経が磨り減る感じで
仕事の合間は、結構いらいらカリカリ
そのイライラチマチマで感じるストレスから
開放されるのが、肉体労働をするときかな~
あっ、それから、オーナーさん方と
世間話なんかをするときもね♪
今日は、ジュレちゃんのママさんとまたまた
おしゃべりをしたんだけど、私が好きな、ニンニクの葉っぱ
高地では、ポピュラーな食べ物で
すき焼きに入れるんですって( ̄◇ ̄;)エッ
ニンニクの葉は、色が変わるので
産地や、農家の方でないと、中々口に入れることが出来ず
私は、車で30分掛けて、某販売所で大量購入
すべてその日のうちに、しょうゆ漬けにし
お刺身に乗せたり、素焼きの魚に乗せたり
厚揚げを焼いて乗せたり、とにかく大好き♪
高知は、中々地元の食材が私好みで
しょうがやミョウガ、ニンニクなんてのも産地らしいです。
お話をしていて「ニンニク芋が」と・・?
お話が終わるや否や「ちょっとごめんなさい、ニンニク芋って?」
ただのニンニクの大きな玉のことをそう言うらしくて
各地の方言等をお聞きするのも、楽しいです=^-^=うふっ♪
あっ、勝負飯あのカツオ!
きゅうりの厚切りスライスにのせて食べるとGood!
それから、フランスパンのスライスをカリッと焼いて
のせて食べるとニンニクのパンチが効いて最高♪
ジンジャーシロップは、ジュースで頂かなくとも
ワインビネガーと、オイル、好みの塩コショウで
食べる分だけのドレッシングが、すぐに作成できちゃうよ~
今夜は、ポークカレーを作成したので
トマトとブロッコリーのサラダ
ジンジャードレッシングで、頂まして美味しかったです♪
明日は、こまごましたもののなかに入っていた
こぶ茶のレシピを考えなきゃ(⌒^⌒)b うん

明日は、ちょっと事情で
掲載予定のチワワの子犬がおります。
私の犬ではないけれど、私の犬と言うややこしい子
血統証の名義はわたしの犬で、子犬の管理も
乳離れをしたため、すべて私(T▽T)アハハ!
近い知り合いが産ませた子
お産事故で、亡くなった
チワワの*^-^)ニコちゃん×カリメロの娘が、初産で出産した子です♪

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