パピヨンブリーダー　Glorious.k　Blog

昨日も、犬たちの掃除などが終わったのが午後２時ごろで^^;
フルタイムで、お勤めをしながらの多頭飼育のブリーダーさんは
掃除や洗濯など、どうされているのか？最近、不思議でならない・・・・
家の場合、付きっ切りで、掃除や世話を始めるのは、早朝からなのだが
ものすごく終わらない雑用の山なのだ(￣□||||!!

午後２時過ぎ、普段はここで一息入れるのだが
昨日は、またもや山歩き^^;
あまりツワがお得意ではないと言うＭＡＤＡＭに、簡単で超美味しいレシピをお教えし
ツワを取り皮をむき、冷蔵で送る約束をしていたのだ。

私がツワにはまったのは、近所の方から頂いた
牛肉とツワの卵とじ
牛肉とツワをフライパンでよく炒めて、砂糖、醤油、だし汁ですき焼き風に味をつけ
仕上に溶き卵を流し込んだものだが、最高に美味しかったのだ。

牛肉とツワの炒め物も美味しい
牛肉、ツワを油でよくいためて、塩コショウで、お終い３分料理だ。

ツワの和風炒め
あまり甘くない丸天（魚のすり身）を千切りにし、ツワとフライパンでいため
塩コショウをし、最後に鰹節を振り、お終い、こちらも３分料理^^;

全部、ご近所さんのレシピヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
お煮しめなどに入れることが多いため、あんまり興味が無かったのだが
炒めると、美味なのだ。

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